Descrizione
La destrina è un carboidrato derivato dal mais a peso molecolare medio-basso che si presenta sotto forma di polvere bianca-giallognola amorfa igroscopica, solubile in acqua ma non in alcool.
Le destrine sono ampiamente usate in molte tipologie di industria, a causa della loro non tossicità.
Vengono utilizzate anche come base per colle solubili in acqua, adesivi, o come ingrediente per tempere artistiche e usi particolari.
